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취미

집 실내에서 바질 물꽂이 키우는 방법

by 위드유유 2022. 7. 5.

파스타를 집에서 해 먹기를 좋아해서 몇 년째 바질을 키우고 있습니다. 요즘은 마트에서도 바질 잎을 팔지만 양이 너무 많기도 하고 집에서 키우면 필요할 때마다 몇 장씩 떼서 먹을 수 있어서 더 좋은 것 같습니다. 잘 자라기 때문에 키우는 재미도 있고요. 식물 키우기 초보에게도 추천하는 식물이기도 합니다.

 

 

바질 키우는 방법

1. 27도, 햇빛과 통풍이 좋은 곳

스위트바질
스위트바질

 

바질은 열대 동남아에서 온 식물로 더위에는 강하고 추위에는 약한 식물입니다. 27도가 생육환경이며 20도 아래로 기온이 내려가면 잘 자라지 못하니 겨울에는 실내에서 키우는 것을 추천드립니다. 거의 모든 식물이 그렇듯 햇빛도 좋아하고 통풍이 잘 되는 곳이 좋습니다.

 

2. 바질 순지르기

스위트바질
스위트바질

 

바질이 어느정도 자라면 순지르기 해주면 더 풍성하게 자랍니다. 바질이 원하는 크기로 자랐다면 주 가지를 잘라주면 가지가 두 갈래로 갈라지며 자랍니다. 꽃과 씨앗을 얻으려면 잎을 자주 수확하지 않는 것이 좋습니다. 하지만 꽃대가 올라오면 잎의 부드러움과 향이 유지되지 않으니 계속해서 잎을 수확하고 싶다면 꽃대가 올라왔을 때 꽃망울을 따주어야 합니다.

 

3. 물꽂이 번식하기

스위트바질 물꽂이
스위트바질 물꽂이

 

바질은 물꽂이로도 뿌리를 잘 내리는 식물입니다. 바질이 어느 정도 컸다면 가지치기를 자주 하게 되는데요. 이때 나온 가지를 물에 담가두면 일주일 정도 지나면 뿌리가 나는 것을 볼 수 있을 것입니다. 뿌리가 어느 정도 길어지면 흙에 심어 줍니다. 흙에 심고 난 후 바로 강한 햇빛을 보면 적응하지 못할 수 있으니 실내의 그늘에서 며칠간 지켜보는 것이 좋습니다.

 

이렇게 키운 바질로 파스타도 해먹고 바질 페스토도 만들어서 먹었는데 맛과 향이 정말 좋았습니다. 물꽂이를 하면 바질을 쉽게 번식시킬 수 있기 때문에 집에서도 바질 페스토를 만들 수 있었습니다. 씨앗을 심어도 발아율이 좋은 식물이니 한번 도전해보세요 ^^

 

 

 

 

 

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